在进行生鲜商品配送时,一定要注重服务,好的服务可以提高消费者的满意度,帮助企业创造多的回头客,服务也渐渐成为了行业的新型竞争力,因此在进行生鲜配送时,要遵循顾客至上的原则,对消费者提供良好的服务。
生鲜配送的注意事项还是比较多的,但要着重注意三个方面:
一是服务要好,配送人员的服务可以说直接决定着客户黏性,如果服务不好,不但之前的所有努力付诸东流,而且会通过客户的口口相传直接影响配送的口碑,从而影响其市场推广;
二是配送速度要快,在当前的快节奏下,配送速度快的企业容易获得消费者的青睐,这也是很多企业在打造的自身标签之一;
三是产品保湿保鲜要到位,生鲜配送过程中的保湿保鲜工作必须要做到,这不仅关乎下游消费者的满意度,是对上游的生鲜电商企业较为重要,只有这样,才能确保其生意源源不断。
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生鲜配送:经营生鲜的难点就在于生鲜配送上,因此找一家比较可靠的生鲜配送公司是非常现实的一个需求,需要找一个一个比较可靠的公司,能够提供,全面的服务。不过对于这个领域来说,它的关注点有很多,例如整个配送过程的效率性和准确性; 例如成本核算和成本控制,例如生鲜新品项的开发等等,都是这些配送公司需要考虑和提高的问题。
生鲜配送是一门大学问,要想做好这个行业,不但要打造自身的团队和管理体系,而且要不断在经营理念和精细服务商上用力,以此获得消费者的认可。
在生鲜配送过程中有两点需要注意:
1、要保证食品原料的新鲜度,就必须保持冷藏车的新鲜度。
2、保湿食品的安全性,是企业的基础。在这方面,我们需要引进农药残留检测设备,确保配送环境的干净整洁。较好有一个安全监察系统,能够对蔬菜配送的全过程进行,保证蔬菜的健康、安全和可靠性。
我们公司有大规模的配送场地、优良的配送车队及有经验的采购人员。配送范围涉及整个西安市及周边地区。
生鲜配送,生鲜商品的保质期是比较短的,因此对于存储的要求也比较高,生鲜商品会因为品种的不一样对于存储的条件也不一样,要对生鲜商品进行分类储存,尽可能延长生鲜商品的保质期,保证生鲜商品到顾客手中依旧是新鲜的。
由于农产品自身存在的结构性、季节性和区域性,引发农产品在通过新鲜状态进行配送时会造成大量的变质、腐坏的发生,许多发达地区对于这个问题都采取使用冷冻冷藏技术,从农产品采摘结束之后,直接进入冷冻状态进行运送,从而提高农产品在运输过程中的质量。 在日本,农户对农产品进行粗加工后,实行标准化的分级装箱。对于配送的纸箱有严格要求,例如纸箱上含有品名、规格、产地、生产者姓名和条码等商品所应具备的各种标识。
生鲜配送:对于整个的生鲜配送来说,主要有两个方面的特点,一个是生鲜大部分是需要低温运输,需要较低的环境,所以说对于物流运输的设备要求是比较高的。另外的一个方面的特点就在于运输的时间要尽可能的短,同时要保证运输商品的颜色质量等等。
大力打造冷链物流,将农产品的冷冻加工、冷冻储藏、冷藏运输以及配送、冷冻销售进行一体化,在程度上减少农产品在运输中的损耗,提高配送效率。农产品物流信息平台。将接收货品、存储、加工、配送的 各个环节连接在信息网络上,信息传递的畅通无阻,降低农产品配送过程中的盲目性和不确定性。
生鲜配送主要涵盖七点功能要素:集货、分拣、配货、配装、配送运输、送达服务、配送加工。这七点要素举足轻重,缺一不可:
1、集货,将分散的或小批量的物品集中起来,以便进行运输,配送的作业。集货是配送的准备工作台或基础工作,配送的优势,就是可以集中客户进行一定规模的集货;
2、分拣,将物品按品种、出入库先后顺序进行分门别类堆放的作业。分拣是配送不同于其他物流形式的功能要素,也是配送成败的一项重要支持性工作。也可以说分拣是送货向形式发展的必然要求;
3、配货,使用各种拣选取设备和传输装置,将存放的物品,按客户要求分拣出来,配备齐全,送入发货地点;
4、配装,集中不同客户的配送货物,进行搭配装载以充分利用运能、运力的问题。跟一般送货不同这处在于,通过配装送货可以提高送货水平及降低送货成本;
5、配送运输,较短距离、较小规模、额度较高的运输形式,一般使用汽车做运输工具。如何组合成路线,如何使配装和路线有效搭配等,是配送运输的特点,也是难度较大的工作;
6、送达服务,圆满地实现运到之货的移交,并有效地、方便地处理相关手续并完成结算;
7、配送加工,配送加工是按照配送客户的要求所进行的流通加工。配送加工是流通加工的一种,但配送加工有它不同于流通加工的特点,即配送加工一般只取决于客户要求,其加工的目的较为单一。
生鲜配送:对于生鲜来说,其实现代越来越多的超市开始经营生鲜品,自然经营的过程中,配送过程也是非常的重要的。其实超市之所以经营运输比较麻烦的生鲜品,主要的原因还在于吸引顾客的需求,现在,越来越多的消费者对于生鲜的有着很大的需求。另外,超市中生鲜品的毛利也是非常大的。
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我们公司“以诚信为宗旨,以质量为生命,以服务促发展”的经营理念,坚持"诚信求实、服务社会、信誉至上,顾客的满意就是我们追求。