农产品在生活中和我们比较贴近,基本上每不断的接触,但是在选择检测的过程中,也肯定需要了解相应的方法,否则也会影响到正常的运作,但是农产品检测到底有哪一些指标,又有什么样的检测项目呢?农产品检测的基本标准较多,如:DB11/T 1467-2017 农产品质量安全快速检测实验室基本要求, DB11/T 1564-2018 种植农产品温室气体排放核算指南, DB11/T 1616-2019 农产品温室气体排放核算通则,这是当前比较常见的几种,但是也并非是的三种,还有其他的一些。
理化指标
常规指标:水分、PH、**质、粗蛋白、灰分、粗纤维等;
重金属和有毒有害物质:镉、铬、铅、、汞、亚硝酸盐、二氧化硫残留、盐酸克伦特罗()、苯克多巴胺等;农药残留、抗生素残留、微量元素、维生素、18种氨基酸、核苷酸等
微生物指标
常规微生物:总数、大肠菌群、霉菌、酵母等;
食源性致病菌:沙门氏菌、志贺氏菌、大肠埃希氏菌、副溶血性弧菌、金葡萄球菌德等
检测范围
灰树花(栗蘑),荷兰豆,芥蓝,南瓜,牛蒡,樱桃,天鹰椒,食用菌,番茄,红苋菜,甘薯,山楂,油菜,禽蛋,禽肉,生乳,谷子,大豆,绿豆,芸豆,豌豆,高粱,豇豆,红小豆,马铃薯,大米,葡萄,黄秋葵,睡到,芝麻,菜心,乌塌菜,白梨,,西瓜,甜瓜,鸡腿菇,白灵菇,绿芦笋,真姬菇,苹果,双孢菇,平菇,牡蛎,蓝莓,核桃,天麻,五味子,秋白菜,黄瓜,黑木耳,,莴苣,人参,番杏,毛葱,甘蓝,芹菜,白萝卜等。
互融云农产品原产地溯源系统-区块链赋能农产品溯源
互融云农产品原产地溯源系统所运用的区块链技术是一种去机构化的分布式账本数据库。与传统机构化的方式不同,这里是没**构,或者说人人都是机构;分布式账本数据库,意味着记载方式不只是将账本数据存储在每个节点,而且每个节点会同步共享复制整个账本的数据。这好比“所有人”记账,任何人都很难篡改数据。
区块链赋能农产品溯源:
1)区块链溯源通证回收/交易:溯源数据不可改,产品价值提升,为增效;
2)农产品/土地种植众筹:为有技术、有理想的农户提供支持,保底收益,全程监督,放心;
3)溯源质量评价上链:利用溯源链上的息,相关用户评论等数据给予市场的反馈评价,供消费者参考以及商家对自身产品的改进;
4)通证交易农产品预售:提前预估消费行情,减少盲目投入,降低市场风险;去除中间商,减少价格水分;
水产品是人工放养和人工捕捞的蟹、鳖、贝类、鱼、虾、软体类、棘皮类、腔肠类、海兽类动物。包括鱼、鳖、贝类、虾、蟹、腔肠类、海兽类、棘皮类、软体类、虾苗、鱼苗(卵)、贝苗(秧)、蟹苗,以及经冷藏、冷冻、盐渍等防腐处理和包装的水产品,及干制的蟹、鱼、虾、棘皮类、贝类、腔肠类、软体类,如干虾、干鱼、干贝、干虾仁等,以及未加工成工艺品的珍珠、贝壳。
检测报告有哪些作用?
1、销售使用。(有了第三方检测报告,能让自己的产品在销售方面体现出一定的优势性)
2、改善产品质量使用。(通过检测报告数据,发现自身产品问题所在,提高产品质量,降低生产成本)
3、研发使用。(研发过程中,遇到一些问题,可根据检测报告某些数据来解决问题,从而缩短研发周期)
4、产品进出口使用。
5、产品质控使用。
6、科研论文数据使用。