武汉食品级维生素C厂家批发

陕西晨明生物科技有限公司

本品不能代替药物
维生素C分子结构中具有烯二醇结构，具有内酯环，且有2个手性碳原子。因此，维生素C不仅性质活泼，且具有旋光性。
性状
维生素C为白色结晶或结晶性粉末，无臭，味酸，久置色渐变微黄。在水中易溶，呈酸性，在中略溶，在或中不溶。

水解性
维生素C和碳酸钠作用可生成单钠盐，不致发生水解，因双键使内酯环变得稳定，但在强碱溶液中，内酯环可水解，生成酮酸盐。

酸性
维生素C分子结构中具有烯二醇结构，C2-OH由于受共轭效应影响，酸性弱(pK2=11.57)，C3-OH酸性则较强(pK1=4.17)，故维生素一般表现为一元酸，可与碳酸氢钠作用呈钠盐。

膳食来源维生素C广泛存在于新鲜蔬菜水果中。西红柿、菜花、柿子椒、深色叶菜、苦瓜，柑橘、柚子、苹果、葡萄、猕猴桃、鲜枣等均富含维生素C。
增强抵抗力
维生素c对我们人体有很多的好处,其中个就是可以增强我们的抵抗力,维生素c可以促进铁,钙和的利用,从而转化成我们人体所需要的营养物质,终可以提高我们人体的*力,减少感冒等疾病的出现,这就是很多人如此钟爱维生素c的原因之一。